Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena extra vecchio D.O.P. mind. 25 Jahre gereift

Hergestellt im Herzen Italiens, überwacht von zwei angesehenen Konsortien, garantiert der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Authentizität und Einhaltung strengster Qualitätsstandards. Er trägt stolz das Siegel der D.O.P., was seine Herkunft und exquisite Beschaffenheit besiegelt.

Ausgewählte Moste der Traubensorten Salamino, Ancellotta, Trebbiano und Spergola bilden die Basis unseres Balsamicos. Sie werden zunächst einer alkoholischen Gärung und anschließend einer sorgfältigen Oxidation unterzogen. Dieser traditionelle Prozess verleiht ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und eine bemerkenswerte Haltbarkeit.

Aussehen: Tiefbraun, klar und glänzend, zeichnet sich der Balsamico durch seine außergewöhnliche Dichte aus.

Geruch: Ein intensives und langanhaltendes Aroma, geprägt von Eichenholzfässern, mit Noten von Eiche, Kirsche, Maulbeere, Akazie und Kastanie.

Geschmack: Eine perfekte Balance aus süß-sauren Noten, die sich harmonisch mit den olfaktorischen Eigenschaften verbinden.

Ob als Veredelung für Salate, Käse, Desserts oder als raffinierte Zutat in der Gourmet-Küche, unser Aceto Balsamico bietet unbegrenzte Möglichkeiten, Ihre Gerichte zu bereichern.

Mit 316 kcal pro 100 g, frei von Fetten und reich an Kohlenhydraten, ist der Balsamico nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern passt auch zu einem bewussten Ernährungsstil.

Präsentiert in einer von Giugiaro designten 100-ml-Flasche, kombiniert der Balsamico Verpackung und Eleganz mit Funktionalität, inklusive eines attraktiven Thermoschrumpfverschlusses und Tropfschutz.

Wählen Sie zwischen den Varianten Extravecchio und Affinato und erleben Sie mit dem Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. die wahre Essenz italienischer Kulinarik. Verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Extra und tauchen Sie ein in ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

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