Falanghina OMO DiDonna

Der Falanghina Bianco ist ein bemerkenswerter Wein aus der reizvollen Region Puglia in Italien. Er zeichnet sich durch seine 100%ige Reinheit von Falanghina-Trauben aus, die auf einem mittelfruchtbaren, tiefgründigen Kalksteinboden in den Hügeln wachsen. Diese Weinberge befinden sich in einer hügeligen Gegend, etwa 200 bis 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden sorgfältig geerntet und durchlaufen nach der Ernte eine Kaltmazeration, gefolgt von einer schonenden Pressung.

Während der Weinherstellung wird der Most in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 15°-17°C für 18 Tage fermentiert. Der Falanghina Bianco präsentiert sich mit einer klaren, strohgelben Farbe und verströmt intensive Aromen von Bergamotte, Pfirsich und Aprikose. Darüber hinaus sind subtile Noten von Banane, Kamille und Kräutern wahrnehmbar. Der Wein zeichnet sich am Gaumen durch seine Cremigkeit, Ausgewogenheit und Frische aus und überrascht mit einer leichten Würze.

Mit einem Alkoholgehalt von 12% Vol. ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 12°-14°C, um das volle Aromenspektrum dieses Weins zu genießen.

Flascheninhalt

750 ml